在地旅居|隱身巷弄一甲子的檜木老屋,成為旅人木都慢活的家~嘉義有春枟宅

2022-02-15
2021年底在嘉義市登場的台灣設計展,讓旅客從中認識木都嘉義的過往與現今,同時,舊城區最新的合法民宿「有春枟宅」(枟:讀音同「運」)正式開放,是嘉義市第一座兩層樓檜木構造老屋改建的民宿,讓這棟隱身巷弄超過一甲子的老宅,迎來第二個春天,「有春」因而得名。

有春枟宅民宿座落於嘉義市中山路366巷弄中,由屋齡超過60年的老屋修繕而成,兼具老屋特色與精品民宿的舒適性。

保留主結構、幫木料卸妝 融古納新再現風華

憶起與老屋的緣份,設計師陳寶全說:「當初騎摩托車拐進巷子發現了這棟房子,原本是間餐廳,但後來歇業,老屋就留在這裡。」由於夫妻倆對老屋、老物件非常有愛,成為老屋的業主後,也因109年起嘉義市舊城區推動申請合法民宿,設計師思考是否有機會將老屋的美好再次展現,有春枟宅也參與嘉義市文化局推動老屋整修的「舊屋力」計畫個案之一。


有春枟宅改造前,設計師與工班師傅討論如何修繕,師傅們細心拆卸舊料。(圖片提供:有春枟宅)


老屋修繕過程中,發現舊木料蟲蛀問題,設計師也盡量尋找舊料或替代木材來更換補強。(圖片提供:有春枟宅)

究竟要修舊如舊,還是修舊如新?面對這個取捨難題,設計師決定盡量維持舊的風貌,並加入創新思維,再次賦予老屋新的意義及生命。有別先前的餐廳格局,重新配置住宅、生活起居空間成為一大挑戰,找來好幾位工班師傅討論評估,尤其掀開屋頂後發現舊木料蟲蛀腐蝕的問題,光是換一根樑、柱子就要耗時半個月,幾乎是走一步算一步,邊修邊微調,耗時將近1年終於修繕完成。(延伸閱讀:南投水里蛇窯開張全新咖啡館,實踐跨世代美好生活


一樓客廳就有不少亮點:維持三柱主結構重組的長餐桌、集合設計師個人收藏的意象牆,洗盡鉛華、露出原本木料及修補痕跡的樑柱更令人看見設計師的巧思。

拉開有春枟宅大門,映入眼簾的客廳與加長餐桌,矗立的三柱是設計師堅持留下的主結構,保留之外,設計師更將舊木磨去深色漆,讓舊料露出原色、紋路及修補痕跡,一樓柱子和壁櫃都有跡可循:「當年嘉義最好的檜木多外銷台南、台中,嘉義市的老屋很多用次等木,現在看來反而更有味道。」二樓屋頂雖然幾乎翻新,但也盡量以舊木料替代,還可見以往的編竹夾泥牆、氣窗及斜撐、角撐等構造,留住老屋特色。

盡量維持老屋舊的面貌,在二樓臥室可發現屋頂處有防水通風的編竹夾泥牆,房間開關按鈕也保持舊樣。

揉合中日老物件、現代元素 給旅人如家般舒適

出入口的門集合古早年代常見的木、玻璃、花布素材,設計師也不藏私拿出個人收藏,從紅眠床、門板窗框積攢下一片片木雕窗花,親手拼成一面意象牆,使住客得以近距離欣賞昔日日常生活可見的古物,與老屋氛圍相得益彰。女主人喜愛的日式花藝、裝飾藝術品則在各空間適度點綴。(延伸閱讀:從閱讀、器皿、到旅遊,讓文化走入生活的新竹「或者」團隊


打開門即會看到的意象牆,是設計師個人收藏的木雕窗花,更親手安放每片窗花的位置。

打造民宿,如何讓人住得舒適也成為軟裝設計的考量重點。設計師一共規劃了5間客房,每間房都有不同風格及呼應老宅的符碼。一樓套房把門作為窗,門窗上的十字壓花玻璃懷舊有味,設計師更挪來珍藏老炕櫃變成床頭櫃;拉開木拉門後的浴室,則以大理石、銅器鐵件,搭配木板、磚材、磚砌洗石子區隔出泡澡空間,還貼心裝設地熱,令人驚喜。


一樓套房不只把以往老宅的門作為窗,保留樑柱的痕跡,更把珍藏老炕櫃作為床頭櫃。


一樓套房衛浴區的洗手檯以大理石、銅器鐵件搭配,左側洗沐區則有木板、磚材、磚砌洗石子等,營造懷舊氛圍。

二樓面巷子的主臥室則以日式風格為主軸,榻榻米地板淡淡飄香,窗邊則略為向外擴展、設計為日式臥榻,百葉窗輕柔過濾西曬陽光,午間時光只想慵懶享受這片光景。此處浴室則以小片磁磚配上木板、石材形成溫潤空間,天花板及浴缸邊緣的木料,注入熱水時也會緩緩蒸薰、飄散出舒心香氣,深受房客喜愛。


二樓套房S08充滿日式情懷:榻榻米、臥榻及內嵌衣櫃,午後雖然西曬,經過窗戶形成絕佳光影感。


S08套房附設的浴室以淺色石材、磁磚展現淡雅溫潤,浴缸則用深色大板磁磚、木板扶手區隔。浴缸上緣如屋頂般的意象也是設計師隱含在幾間客房的符碼。


二樓另一間套房S05展現不同日式風格,特別之處在於屋頂開的小天窗,讓光線灑進房間,也使空間更溫暖。

房間充滿巧思,有春枟宅也有設備齊全的廚房,無論旅人想採買當地食材大顯身手,或預約私廚在民宿烹調皆可;入夜後,親朋好友們坐在長桌旁話家常、品嚐嘉義美食小吃,有春枟宅開放入住後,不少旅客也反映把這裡當成了家,住進來就不想出門。


有春枟宅不只有設備齊全的廚房,如有需求管家還可另外安排私廚饗宴,庭院直接變身燒烤空間。(圖片提供:有春枟宅)


由舊木料與大理石組成的長餐桌放上誘人餐點,在老屋就能獨享私廚美味。(圖片提供:有春枟宅)

老屋逢春重獲新生 期待迎接旅人「回嘉」

有住客發現,從房間任何一扇窗戶向外看去,都能看見環繞的市景老屋,「很謝謝週邊,一起塑造這麼獨特的居住環境。」設計師也補充,有春枟宅的「枟」字為樹木的紋理,是與好友聊天時迸發的靈感,象徵老屋的年代感,而同「運」的讀音也有著機運、幸運之意,老屋枯木逢春、重獲新生,加上有春台語諧音「有餘、有剩」,在在都是期盼老宅更好的寓意,設計師夫婦也期盼旅人把有春枟宅視為在嘉義生活的家。


保留老屋既有的樓梯,雖略微陡峭卻有滿滿熟悉感;集結各個元素組合的門搭配入口處的酒架,強調人歡聚的溫度感。

最後,他們也建議造訪嘉義的旅人,可以騎著腳踏車或摩托車,拐進巷弄緩速探尋,或走訪市場、公園及各式場域,感受在地人的生活況味,多留給自己一點時間在嘉義慢活。(延伸閱讀:米鄉池上的慢活滋味

(採訪/攝影:傅秀儒;圖片:有春枟宅)
 

有春枟宅
地址:嘉義市東區中山路366巷12號
電話:0910-516977
訂房:
Facebook專頁私訊、LINE:@spring12house
備註:民宿採包棟制,最多入住人數10人。


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