開放國境的幻想專題(中)|薰衣草森林董事長王村煌最想念的台灣旅宿

2022-01-27
隨著疫苗普及率與口服藥的誕生,人人都在問「什麼時候能出國呢?」匠生活團隊好奇在國人報復性地遊歷台灣之後,會不會有哪些地方成了自己百去不厭、忠實的度假目的地,即便開放出境了,還是會介紹新朋友、甚至依舊安排前往一趟的呢?

匠生活團隊邀請幾位旅遊專家,包括美食作家陳靜宜、薰衣草森林董事長王村煌、走訪台灣地方小鎮的旅遊網紅地方賊,從美食、旅宿與文化的切點,邀請他們分享旅遊經驗中,忠實推薦的旅遊目的地。

 
甫歡慶薰衣草森林二十歲生日的董事長王村煌,平日就愛走訪各地,「防疫期間旅客的心態也改變了。」他直言道,他認為人們渴望旅行的同時,又希望能與自己好好相處,未來非傳統、非群聚、且能夠藉由旅宿而換個環境與心情的需求會越來越多。從去年在國內旅遊的經驗中,舉台灣從南到北最令他印象深刻旅宿,他推薦了墾丁的「聽著海聲迷路」、台北的「文華東方」以及金瓜石的「緩慢民宿」。(延伸閱讀:開放國境的幻想專題(上)|美食作家陳靜宜難忘的台灣餐桌風景


聽著海聲迷路的每個房型皆有一個迷人的面海露臺,欣賞墾丁最美的潮間帶。
 
「聽著海聲迷路」是間位在小漁村萬里桐的老房子,比鄰海洋,用白色木百葉門、鏽鐵、斑駁石牆所建構的風格民宿,讓他在三天兩夜的旅程中鮮少出門,待在三樓的陽台上,發呆望著大海,望著太陽掉下去、換月亮掉下去,想要再安靜一點,可以把椅子往房間推一點,感覺離人群太遠了,再把椅子往街道推一點,讓自己全然沉浸在大自然中,是他深刻印在心頭的享受。


自家手工製的麵包與新鮮沖泡咖啡,讓早餐好評滿滿。


不少客人著迷於夕陽會在露臺前滑入海,以及灑上床鋪的月色。

不同於度假風景區,都市旅宿雖然服務好,但是多半不特別讓人留下印象,然而台北的「文華東方」卻讓王村煌尤其點了名,「頂級奢華的定義,值得去住一晚體驗。」光是六種選擇的枕頭與480針頂級床單與鵝毛絨寢具的質地就讓他戀不釋手,床板上細緻的美國進口小牛皮革手工雕花可是由英國知名設計師Helen Amy Murray精心打造,栩栩如生的牡丹花圖飾象徵著富貴與喜氣。種種細節的追求也難怪文華東方是全台第一且唯一連續五年榮獲《富比士旅遊指南》星級評鑑五星榮耀,亦是全台唯一獲得《米其林指南》「五棟紅房子」評鑑的頂級旅宿。


文華東方的房間比一般觀光飯店大了30%,是台灣觀光飯店市場中最大面積標準客房。


豪華大理石浴室備有獨立浴缸及擁有雨淋式蓮蓬頭的特大淋浴間,讓人徹底放鬆身心及舒緩疲勞。


在客房內床板上細緻的美國進口小牛皮革手工雕牡丹花,象徵著富貴與喜氣。

「緩慢民宿金瓜石」則是讓他在疫情期間第一次拾起了素描的筆,細細地畫下眼前的山海風光。以前見到美景都習慣按下快門,拍照一兩秒捕捉的風景,卻容易遺忘。當他在房間中慢慢地將對面山景的輪廓畫在紙上,那地方的溫度與味道、公車繞過山邊而消逝在海景裡頭的景色,便烙印在腦海中了。


緩慢金瓜石的房間內準備了畫架、畫筆和圖畫紙,讓遊客在此休憩與慢活。


管家精心準備的經典的九宮格早餐吃得到當地新鮮食材。


親切細緻的管家服務呈現了在地人文素養與美學。

「旅行無非是搜集感動、平靜與心安的景色,在疫情間人們焦躁不安,旅宿要是有一個讓人沉靜下來、讓風景跳脫出來的設計,便會令我想念再三。」他回味地說。

(採訪/撰文:Julien Huang;圖片提供:聽著海聲迷路、台北文華東方、緩慢民宿)

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