用物見心 匠心演繹的自然材器物

2021-08-26
台灣的工藝美學,展現在人與自然共處、所傳承下來的生活智慧,人們深知順應時節與素材的特性,將自然素材如木頭、竹子、陶土……結合手工藝與創意,轉化為實用的日用好物。

在工業化大量製造的時代,這些依循前人智慧、傳承古法,並展現匠人工藝的在地製造器具,除了是台灣的文化資產,也承載了永續循環的精神,還有,我們在使用時所感受到的,用物見心的在地故事。(延伸閱讀:台灣常民清掃道具 平凡中的不平凡

台灣工藝自然素材陶器
結合古法智慧與創新思維,台灣各地的匠人們將在地素材化為實用並蘊藏深厚內涵的生活器物。(Photo/JAEE Ceramics)

溫潤陶器  兼顧實用與美感

南投一帶的燒窯製陶傳統可回溯至清代,以貓羅溪沖積平原出產的黏土所燒製的陶器磚瓦,供為民生所需;到了日治時期,「南投燒」更是台灣高品質陶藝的代名詞。(延伸閱讀:台灣最老蛇窯之一 -南投添興窯

延續著南投製陶傳統,集集老窯廠「添興窯」一直在地方享有盛名,其第四代接班人林欣頡,更於2019年創立了品牌「JAEE Ceramic」。

JAEE Ceramics陶器匠生活選物
來自燒陶世家的林欣頡創辦 JAEE Ceramics 生活陶器品牌,將燒陶世家的底蘊揉入手感溫潤的陶杯陶盤。(Photo/JAEE Ceramics)

JAEE以燒出貼近生活、兼具實用及藝術性的食器為目標,杯盤碗碟的形狀都是親手塑形,揉合日本26號瓷土與台灣本地陶土,親手感受土的顆粒、調整水分後再拉胚或壓模塑型,上釉後兼具瓷土的明亮與陶土的鐵質風格,經攝氏1230度的高溫燒製後,呈現質樸手感。

JAEE茶酒杯匠生活選物
結合台灣陶土與日本瓷土製成的茶酒杯,柔和質樸的色澤中透著光彩。

JAEE手製的茶酒杯、各式碟盤、咖啡杯等,都是適合日日使用、親切的生活陶藝器皿,林欣頡說道:「希望陶瓷不只是擺設,而是真正有用,符合現代人生活情境的東西。」

JAEE Ceramics 生活陶器
堅持手作陶器的林欣頡,希望以日常器物讓更多人認識世代傳承的台灣陶藝。(Photo/JAEE Ceramics)

陶器之美,在於陶藝需運用不同種類、大小及濕度的土來製作,即便形狀顏色都操之在手,但仍須面對土與火的不確定性,工藝者得謙虛臣服,方能成就手捏陶作,別有一番哲理。

竹製生活配件  環保又創意

孟宗竹、麻竹、綠竹、桂竹……筆直堅韌的竹子,在潮濕溫暖的台灣四處可見,生長至三、四年便可取材利用,是公認的環保材,而各種竹製用品也與台灣人的生活記憶密不可分。(延伸閱讀:百年竹技藝傳承 - 台南信二竹店王壬煇

南投竹山台灣竹藝環保材
堅韌卻帶有彈性的竹子,能以多種方式加工製成不同器物,是早期最方便取用的自然素材。(Photo/Kris Kang)

盛產竹材的南投竹山,曾是大量外銷竹製品與竹材的重鎮,但隨著塑膠製品取代並逐漸沒落後。

竹工廠老店元泰竹藝社的二代林家宏,回到南投接下翻轉家業的挑戰,開發出竹牙刷、竹杯、竹吸管等創新產品,目標是讓永續環保的竹材重新回日常生活,達並到減塑的綠色生活。(延伸閱讀:深度南投小旅行攻略:環保、手工藝、大自然

台灣竹工藝元泰竹藝社林家宏
林家宏開發出新的竹產品,以永續的思維切入當前市場。(Photo/Kris Kang)

林家宏選用在地孟宗竹,經過製材廠分類裁切,再根據不同部位細部切割、塗料來製作器具;這些日用品,不只呈現了竹子的紋理與觸感,還飄散淡淡竹香。

最近他更以竹子特有的弧度及韌性,將粗竹幹剖半、高溫碳化成圓弧竹板,製成可釋放腿部壓力的足底筋膜放鬆板,展現竹子多樣實用面貌。

匠生活選物元泰竹藝社足底筋膜板
運用竹子的自然弧度製成的足底筋膜板,是輕巧便於攜帶的居家放鬆物。

部落木作  對環境友善 

橘色月亮文化工作室的創作者洪啟榮,隨著妻子從都市回到排灣族部落生活,在耆老及當地人的分享之間,體會到排灣族的生活樣貌,尤其,排灣族以精湛工藝技術聞名,作品多半來自於需求而創作,讓他動念想將排灣族的工藝帶進更多人生活中的想法。

「其實部落裡並不特別定義工藝,對他們來說,這就是生活裡的環節。」排灣族人熟悉環境,知道什麼季節時序可到哪邊採集哪些材料,再因材施用。(延伸閱讀:師法自然 回歸本心 苗栗南庄小恬田十三間手作農坊

橘色月亮工作室洪啟榮木雕
跟著排灣族的妻子回到部落的洪啟榮,將啟發於生活智慧的工藝化為日用品。(Photo/橘色月亮工作室)

洪啟榮從復刻傳統器物開始,一邊積累對部落文化的認識,一邊學習如何取材處理,了解在地脈絡,再製出每日可用的木碗木盤,作為自然與人的連結。

橘色月亮依循在部落生活中習得的循環法則,將木、石等各類自然素材雕刻成創作,甚至親自去海邊採集、將貝殼燒成灰後,再混入天然生漆後塗上木盤,呈現如排灣石材意象的黑色質感。而自然塗料也讓使用者安心使用。

匠生活選物排灣族木盤
順著木頭的天然紋理打磨雕刻成的木盤,再塗上混入貝殼灰的生漆,展現排灣石材意象。

為了將木材發揮最大使用,每一批木盤木碗不一定是相同規格,剩餘的木料可當作燃料生火燻籐籃,灰也可變成灰釉、轉化成陶器……妥善運用自然材,是橘色月亮的堅持。

這些匠人們,是與自然交流的專家,以自然材製作器物,串起風土、匠人、與使用者的緣份,取之環境的自然材好物,再次提醒了我們對土地、對匠人的尊敬與珍惜。

匠生活選物橘色月亮工作室排灣木雕工藝
匠人透過自然素材器物,連結起土地與生活。(Photo/橘色月亮工作室)

(採訪/撰文:傅秀儒;圖片來源:Kris Kang, JAEE Ceramics, 橘色月亮工作室)

探索台灣自然素材應用及設計:

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