鄧秋芳 ＆ 黃美尉 | 匠人簡介
大象夫婦嚮往友善土地、自給自足的生活，十年前向近百老翁買下兩甲的山坡林，不但沒有砍過一顆樹，更種下了四季的果樹與咖啡，欣賞生態的更迭與流轉。 大象先生是專業烘焙師，研究了秀明農法與樸門農法後，決心自己耕種做出讓人健康的食物，毅然離開台北，種下善念的種子，將這些作物揉入天然發酵的麵團中，延伸到手沖咖啡、花草茶、田園療癒、木藝，生活變得很簡單，一家人也活得很心安快樂。
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