父子古法傳承的台灣精油香|三義茅鄉炭坊

羅萬真、羅志方 | 匠人簡介

三義曾是台灣最大的香茅、樟腦產地,以相思樹製成木炭,將原木草植提煉成精油,曾是當地興盛的產業之一。

受到產業轉型、合成精油的衝擊,以往人工燒炭提煉精油的工寮也逐漸消失,不忍古法蒸餾手藝消失的羅萬真重建父執輩時期的香茅炊與炭窯,成立茅鄉炭坊,延續燒炭、蒸餾提煉的技藝。堅持「純萃」—萃取最純正天然的地產精油,茅鄉炭坊的精神與技術也由羅萬真傳承給兒子志方,志方承襲技術的同時,也在在地推廣復育香茅,把過去的產業及智慧找回來。

匠生活誌

許育華專欄|在茅鄉炭坊 記憶台灣的香氣

2021-03-22

許育華專欄|在茅鄉炭坊 記憶台灣的香氣

位於苗栗三義的茅鄉炭坊,用古法蒸餾提煉香茅及樹木精油,淬煉出台灣獨有的香氣,以嗅覺牽引記憶與感動。

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