「爺爺堅持每塊榻榻米都必須精準,甚至要求做榻榻米的我們也要嚴格對待自己、嚴格對待作品,這是對自己及作品的要求,是一種武士道精神。」富有彈性,如何精準將每一寸草、每一刀力、每一針線都落在最完美的位置是關鍵。
除了跟著爺爺從白天學到黑夜,就是練習,最終悟出自己的榻榻米流。曾在與日人習得榻榻米工藝的已逝祖父李金水,將不外傳的手藝一脈相傳給孫子李宗勳,在體驗的過程旅人們得以一撇見證三代的刀具及針具,乾撲撲的稻香佐著導覽,你會驚訝,今時這把如市場裡殺豬刀般的大刀,與比水果刀更短小的小刀,是同一把。這些刀具,經過70年的製作磨砥,成為許多忠實顧客兒時的芬芳回憶。
跟著匠人製作榻榻米,這樣生活。
藏匿於府城角落,台灣最年輕的手工榻榻米師傅,師承日人及爺爺的傳統技藝,仍堅手切手縫榻榻米。
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