隱於山中的冠軍豆及部落風味|花蓮海岸咖啡半日遊

花蓮縣
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說說匠人精神

走入花蓮豐濱著名的咖啡部落,
行經咖啡工寮、體驗炭火烘豆,感受獨特海鹽風味咖啡。


享國際料理冠軍主廚餐桌,
遠眺海景曠野佐部落風味蔬食。

 日期:開團日期請點選下方「了解行程

 時間:4.5-5小時,上午場10:00起,或下午場14:30起。

 地點:花蓮市豐濱鄉豐富部落
(集合地點:花蓮縣豐濱鄉豐富42號)

 成團:6人

走進海岸咖啡部落,遠眺遼闊藍天與深邃海景,從迎賓養身茶起步,小米釀作轉場,主餐由謙遜的阿美族國際冠軍主廚林諾凡主理,在古老的傳統竹編餐桌上,揉合花蓮在地食材與西方新巧思的無菜單創意食材。餐後隨部落導覽員散步而上咖啡工寮,體驗自己專屬的手烘精品咖啡豆,舒暢的海風與咖啡鹹香相伴左右,卸下生活的重擔與煩憂。


體驗包含

隱於山中的冠軍豆及部落風味|花蓮海岸咖啡半日遊

  行程內容:
上午場 / 下午場
10:00 / 14:00 抵達集合地點,花蓮市豐濱鄉豐富部落
12:00 / 17:00 享用午餐/晚餐,遠眺海景、品嘗手烘咖啡
14:30 / 18:30 賦歸



隱身在豐濱鄉豐富部落山丘上的海岸咖啡,是源自頭目女兒對家鄉的愛。因為頭目父親許永哲愛喝咖啡,10 多年前開始種植咖啡豆,在山海之間孕育獨特海鹽味的咖啡豆。



女兒許清娟趁育嬰假返鄉成立品牌「海岸咖啡」,串連部落齊心,種出冠軍咖啡豆。 身為設計師許清娟,改造了閒置空間成為部落廚房,邀您品嚐在地野菜、遠眺太平洋美景。



品嚐當地原鄉茶點,休息片刻來杯部落特調養身茶、精心準備的原民風味小點心,以及頭目家自釀的小米釀,儲存好滿滿的體力與活力來繼續前進探險。



風味十足的部落餐桌,是部落青年與媽媽將古老傳統竹編的方式製作餐桌,國際料理冠軍主廚林諾凡打造出清新雅緻的用餐空間,無菜單料理結合部落蔬食文化,將深具地方風土的時蔬,及莊園在地咖啡,變成一道又一道的美味,說一個關於海岸的故事。



咖啡莊園烘烤咖啡,最後是整個旅程的重頭戲,一邊眺望遠方美麗的太平洋,一邊親手烘烤莊園主人栽培種植的精品咖啡豆。


 交通資訊:

  1. 自駕:請導航「花蓮縣豐濱鄉豐富42號」。
  2. 火車:搭乘至「光復火車站」,轉乘公車【1125】至「豐富站」,步行(約1.7公里)或預約計程車,即抵達。
 注意事項:
  1. 活動對象:不限,3歲以下孩童免費參加,導覽時嬰幼兒車可隨行,未滿18歲請勿飲酒。
  2. 活動日期:開團日期請點選下方「了解行程」。
  3. 活動時間:集合需確認個人身分,請提前10分鐘抵達集合地點,集合遲到超過10分鐘者視為不克參加;入場請提前10分鐘入場,活動遲到超過30分鐘者無法入場,亦不可退費。
  4. 餐食需求:如有特殊餐食需求,如葷素或過敏原,請於報名時主動Email致電向客服人員提出。
  5. 服裝建議:豐富部落有些微坡度,建議穿著球鞋或登山鞋,若膝蓋不適也可攜帶登山杖,或評估坡度後不克上山的旅客可於用餐帳棚區休憩等候。
  6. 入場憑證:入場前請出示個人身分證件(身分證、健保卡、護照等),確認後方可入場。
  7. 雨備通知:若遇中央氣象局發布豪雨特報,將於三天前退款全額,建議您隨時注意天候攜帶雨具。
  8. 其他不予退費之情況:活動中如因非可究責主辦單位之因素中止參與活動,將不予退回款項;無故未報到或於中途離席者,均視為自願放棄,不予退費。

取消辦法

  • 出發日前 10 日前(不含出發日)通知取消訂單,全額退回款項。
  • 出發日前 10 日至前 4 日內(不含出發日)通知取消訂單,將退回已付金額的 50%。
  • 出發日前 3 日至當日內不接受取消訂單,並不予退回款項。

更改辦法

  • 出發日前 10 日至前 4 日內(不含出發日)可更改日期。但更改僅限一次,並僅限於同一體驗館,如更改後產生差價,費用多退少補;經改期後的活動恕不接受取消。
  • 出發日前 3 日至當日內不接受更改日期。

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