Day 1
- 07:00 台北火車站集合(搭乘自強號408班次)
- 10:00-12:00 水梯田農事體驗

”石梯坪海邊的金黃稻田,是近幾年才長回來的阿美族長者記憶。出身花蓮豐濱港口部落的藝術家舒米·如妮,在十多年前開始動員族人重新整合土地,以友善土地的方式復耕海邊的梯田,種回吹著太平洋的風成長的海稻米。”
- 12:00-13:30 部落阿姨的家常午餐
- 13:30-15:30 阿美族的小米酒釀造術

”金黃的稻浪在海岸邊搖擺,港口部落復育的梯田產出的稻米,正好成為在地ina(阿美族語母親之意)的釀酒材料。來到稻味釀小酒莊,跟著ina們一起認識阿美族釀酒的傳統技術與植物,從下酒麴、酵母,翻動糯米至裝罐,完整體驗釀酒過程,並將自己的成品帶回封存,待時間沈澱出風味。”
- 16:00 入住 緩慢石梯灣118 或 石梯坪其他特色民宿

”落腳建築師陳冠華在花蓮的代表作「緩慢尋路石梯灣118」,粗獷豪放的混凝土建築帶來厚實安穩的感受,捨棄裝飾,讓清澈透亮的海藍與天空成為主角,也讓入住的人能感受「簡單生活」的設計概念。聽著海浪聲舒眠,再被朝陽喚醒,讓海風吹去煩躁、滌淨心靈。”
※ 提醒您:民宿房型僅提供雙人房(一大床)及四人房(二大床)配置,請依需求於下方「1 選擇行程」中選購。
Day 2
- 08:30 民宿集合啟程
- 09:00-11:00 部落的自然咖啡農園,手烘咖啡豆體驗

”由頭目種植自然農法的咖啡,藉由咖啡產業的建立,成為地方青年回流的依靠,解決偏鄉人口老化的問題,走上咖啡園可遠眺美麗的太平洋,吹著海風聽見來自部落山林的聲音。”

”主餐由謙遜的阿美族國際冠軍主廚林諾凡主理,在古老的傳統竹編餐桌上,揉合花蓮在地食材與西方新巧思的無菜單創意食材。餐後隨部落導覽員散步而上咖啡工寮,體驗自己專屬的手烘精品咖啡豆,舒暢的海風與咖啡鹹香相伴左右,卸下生活的重擔與煩憂。”
- 14:30-16:00 永續海洋捕撈體驗
- 16:20-17:40 漁場鍋物三代目
”享用的晚餐是每日新鮮的漁獲來自於家中經營三代的定置漁場,魚骨熬製鮮香清甜的火鍋湯底,讓台灣人認識永續漁產的美味。”
【費用包含】
1. 中文導遊領隊服務。
2. 交通:行程內說明之兩天車資 (依最終成團人數指派車型)。
3. 餐食:早餐*1、午餐*2、晚餐*1。
4. 住宿:1晚。
5. 活動:海梯田導覽、自製釀酒、食魚體驗。
6. 保險:旅行業責任保險「意外死殘保額新臺幣200萬、意外醫療保額新臺幣20萬(實支實付)」。
【費用不包含】
1. 個人因素所產生之消費,如飲料、酒類、私人購物費…等。
2. 個人旅遊平安保險,依規定旅客若有個別需求,得自行投保旅行平安保險。
3. 本行程表上建議自理、自費、或自由行程及各項開銷所衍生之任何費用。
【注意事項】
1. 響應綠色環保,愛地球行動,恕不提供一次式備品,敬請自行攜帶(餐食自理部分也建議自備餐具),住宿僅提供洗髮精、沐浴乳、大毛巾、吹風機。
2. 響應無紙化政策,本團將提供您電子版的出團手冊。
3. 本行程於出發日2周內通知是否成團。
4. 本行程恕不接受12歲(國中)以下孩童報名 ,敬請見諒。
5. 住宿安排特色民宿,因房間數不多,將依您所選房型隨機安排套房,並請遵守民宿入住規範 。
6. 如有特殊餐食者,請於報名時在備註欄位告知(茹素或過敏食材),以便提早為您安排,經需求確認後或未告知者,恕無法臨時接受餐食變更,敬請見諒。
7. 如遇颱風、地震、豪雨等大自然不可抗拒之因素,本公司保有延期出發或全額退費之權利。
8. 請於行程內規定時間內準時集合,行程中如旅客因個人因素私自脫隊或集合不到,本公司不予退費。
9. 有呼吸道症狀者,應儘速就醫後在家休養,避免參加旅遊。有發燒者(耳溫≧38℃;額溫≧37.5℃)者,直至未使用解熱劑/退燒藥且不再發燒24小時後,才可參加旅遊,如旅遊開始當日未達此標準,應避免參加。
10. 請盡量於集合前10分鐘到場,遲到超過10分鐘者視為不克參加,亦不可退費。
11. 於活動中如因非可究責主辦單位之因素中止參與活動,將不予退回款項。
12. 無故未報到或於中途離席者,均視為自願放棄,不予退費。