SAIOLOGY 匠生活

璀璨亮點

✦  味：朝聖路上的星光與私房菜單
 

• 摘星特輯｜米其林三星：一餐｜

   
每一顆米其林星，都是主廚傾注一生熱情的勳章。在本次行程中，我們為您找到最閃耀的那一顆星：米其林三星。三星不僅是米其林指南的最高榮譽，更是主廚登峰造極的藝術演繹。這不僅是一頓晚餐，也是一場感官的朝聖之旅。從推開餐廳大門的那一刻起，您將感受服務的細膩溫感，品味食材在火候與創意間的完美平衡。誠摯邀請您放慢節奏，在杯觥交錯間，收藏這份珍貴的星級回憶。
 

• 味蕾朝聖｜小吃巡禮 Tapas Tour：二餐｜道地饗宴：十七餐｜私藏餐桌：一餐｜

吧檯上琳瑯滿目的創意小食、杯中輕盈躍動的微醺酒香，這場穿梭於舊城巷弄的味覺冒險，是西班牙最迷人的風味洗禮。從鮮美多汁的烤蘑菇、酥脆誘人的豬耳朵餅乾，到鹹香甘甜的伊比利火腿，每一口微型美饌都濃縮了在地精華。讓我們隨當地人融入這份熙攘熱情，在小餐館間尋訪名店的招牌滋味，將為您的旅程寫下最道地的美味篇章。

▲穿梭舊城巷弄，像當地人一樣舉杯，尋訪藏在吧檯盡頭的招牌滋味。

✦  行：走與乘之間
 

• 徒步足跡｜101 公里的自我對話｜

✓     跨越庇里牛斯山｜SJPP ➔ Roncesvalles（24km）
✓     寬恕之峰的考驗｜Pamplona ➔ Alto de Perdón（17km）
✓     聖多明哥的信仰｜Azofra ➔ Santo Domingo de la Calzada（16km）
✓     榮耀騎士的長橋｜Hospital de Órbigo ➔ Astorga（18km）
✓     山谷間的隱修院｜Triacastela ➔ Samos（16km）
✓     最終的朝聖旅途｜Lavacolla ➔ Santiago de Compostela（10km）
 

• 徒步綠洲｜專屬褓姆車｜

針對庇里牛斯山路段，我們備有專屬褓姆車，靈活穿梭於各段路程之間。車輛具備高度隱私性，隨傳隨到，始終在步履可及的距離內待命。無論是短程接駁、行走間的臨時休憩、或是接送至飯店，褓姆車都能即時提供安靜、舒適的獨立空間，將成為您在路途中，可靠而溫暖的移動綠洲。
 

• 安穩馳騁｜歐系豪華巴士｜

在城市與城市間的轉換，我們備妥頂級歐系座駕，作為您長程移動的優雅選擇。車內配備寬敞的人體工學座椅與極佳的環景視野，讓每一次的移動，都昇華為一場舒適的休憩盛宴。為了確保旅程中的連繫與便利，車上亦貼心提供高速Wi-Fi與充電設備；讓您在平穩的馳騁中全然放鬆身心，在尊榮的座艙體驗裡，為下一段步履蓄積飽滿的能量。

▲101 公里，不只是路途的總和，更是無數次與自己重逢的瞬間。

✦  宿：星級下榻 尊榮五星
 

• Majestic Hotel & Spa Barcelona

傲居於巴塞隆納最具時尚靈魂的「格拉西亞大道」（Passeig de Gràcia）之心，自 1918 年開業以來，便以其宏偉的新古典主義立面，成為優雅的標竿。飯店與高第舉世聞名的米拉之家、巴特羅之家僅咫尺之遙，周邊環繞著米其林星級餐廳與奢華精品店。下榻於此，您將置身於歷史傳承與時尚尖端的交匯點，在尊榮的氛圍中，細細體驗專屬於您的華麗篇章。
 

• Brindos, Lac & Château

這座座落於巴斯克地區、環抱私人湖泊的五星級城堡飯店，以其獨有的「水上漂浮套房」與優雅的裝飾藝術風格聞名，被譽為該地區最神祕而動人的避世天堂。在這裡，您可以漫步於古老森林環繞的徑道，或在湖畔露台輕啜香檳，看著湖面的粼粼波光緩緩流動，感受一段靜謐的法式生活。
 

•  Gran Hotel La Perla

位於潘普洛納（Pamplona）市中心、俯瞰城堡廣場的白色典雅立面，這裡不僅是歐洲最古老的飯店之一，更是西班牙最頂級的傳奇名宿。從查理·卓別林到奧森·威爾斯，無數名流曾在此落腳；飯店標誌性的「201 號房」更是所有海明威讀者的文學座標。期待與您一同見證百年風華的奢華空間，感受昔日貴族假期的非凡韻味。
 

• Marqués de Riscal

佇立於西班牙里奧哈 (La Rioja) 葡萄酒產區的核心，Hotel Marqués de Riscal 不僅是五星級飯店，更是建築大師法蘭克·蓋瑞 (Frank Gehry) 繼畢爾包古根漢美術館後的另一座曠世鉅作。 飯店外觀以鈦金屬打造的流動帷幕，色彩斑斕如酒瓶標籤般的粉、金、銀三色，與周圍古老的梯田葡萄園形成強烈卻和諧的對比。內部設計同樣前衛，每間客房皆擁有獨特的非對稱牆面與窗景，將迷人的葡萄園景色盡收眼底。
 

• Parador de León

Parador de León 不僅是一間飯店，它也是西班牙光輝歲月的縮影。這座宏偉的建築前身為中世紀聖馬科斯修道院，曾是聖雅各騎士團總部，也是朝聖之路上重要的接待醫院。 飯店壯觀的銀匠式立面，佈滿精緻的石雕與歷史人物浮雕，是西班牙文藝復興時期的建築傑作。下榻於此，您將親身見證這段從十二世紀延續至今的朝聖傳奇。
 

• Hotel Spa A Quinta Da Auga Relais & Châteaux

這座莊園隱於聖地牙哥郊外，前身是 18 世紀的造紙廠。兩百多年來，厚實的石牆與薩爾河畔的古老磨坊被完整保留，記錄著時光的流逝。身為羅萊夏朵（Relais & Châteaux）聯盟的一員，飯店將加利西亞的歷史底蘊融入居家般的待客之道。旅人能在此靜享河畔綠意，並在館內餐廳品嚐由在地食材烹煮的家常風味，讓這段漫長的朝聖之路，在如家般的舒緩氛圍中圓滿收尾。
 

• The Palace, a Luxury Collection Hotel, Madrid

作為萬豪國際集團旗下「豪華精選」(The Luxury Collection) 皇冠上最璀璨的明珠之一，馬德里皇宮豪華精選酒店不僅是一座五星級地標，更是西班牙黃金時代的縮影。自 1912 年由國王阿方索十三世（Alfonso XIII）親自揭幕以來，這裡便成了全球名流與藝文巨擘在馬德里的「家」。下榻於此，您將在尊榮服務中，體驗一場融合當代奢華與歐式古典的夢幻居所。

▲我們悉心挑選每一處下榻之地，將朝聖的日常，昇華為五星級的感官饗宴。

✦  賞：匠心建築巡禮
 

• 聖家堂 ∙ Sagrada Família

高聳的尖塔、流動的線條、斑斕如夢的森林立柱，這座名列世界遺產的曠世巨作，耗時逾百年的雕琢尚未停歇。2026年，是建築大師高第逝世 100 週年，聖家堂也迎來最終章的盛大開放。 在這跨越世紀的時刻，邀請您一同拜訪自然與信仰交織的建築奇蹟。在光影轉瞬之間，帶領您領略高第奉獻一生的虔誠告白，親眼見證這場醞釀百年的華麗謝幕。
 

• 潘普洛納皇家聖母主教座堂 ∙ Santa María la Real

沈穩的新古典主義立面、極致優雅的哥德式迴廊，這裡曾是納瓦拉國王舉行加冕禮的神聖殿堂。當您步入這處守護著王室陵寢的歸處，那份遠離塵囂的靜謐與神聖，將帶領您領略西班牙最純粹的中世紀韻致。
 

• 阿斯託加主教座堂 ∙ Catedral de Santa María de Astorga

在通往聖地牙哥的朝聖古道上，阿斯托加主教座堂猶如一座橫跨數世紀的建築史詩。這座教堂始建於十五世紀，其漫長的修建過程使其融合了哥德式的宏偉結構、文藝復興式的細膩雕琢，以及巴洛克式的華麗立面，宛如一幅動人的時光拼貼畫。
 

• 聖地牙哥-德孔波斯特拉主教座堂∙ Catedral de Santiago de Compostela

此處不僅是朝聖之路的地理終點，更是千萬朝聖者靈魂的最終依託。宏偉的巴洛克外衣下，包裹著羅馬式的古老工藝；莊嚴的大香爐在挑高拱頂間迴盪，揚起滌淨人心的神聖煙雲。當您抵達這處，那份難以言喻的成就與感動，將化為生命中最動人的永恆印記。

▲從高第建築，到屹立千年的聖殿，我們在光影與曲線的交織中，觸碰天才的靈魂與信仰的厚度。

✦  動：非凡體驗
 

• 微醺時光｜酒莊巡禮｜

沉睡於橡木桶中的深紅歲月、漫山遍野的葡萄藤地景，這裡是不僅是醇厚酒香的搖籃，更是大地之母最慷慨的餽贈。現代化的前衛酒窖建築與古老的釀酒工藝在此共生，從翠綠嫩葉到剔透酒液，每一滴都封存了地中海的陽光與靈魂。當您輕晃杯中晶瑩，那份來自泥土的醇郁芬芳，將在舌尖開啟一場跨越世紀的微醺饗宴。
 

• 馭風而行｜騎馬體驗｜

徒步是多數朝聖者選擇的方式，而跨上馬鞍，則是換個視角與時速去收藏風景。這趟旅程特別為您預約了專屬騎馬體驗，跨越時空，重溫中世紀朝聖者在馬背上尋覓聖跡的移動軌跡。在專業嚮導引領下，您將循著聖雅各之路的古老路徑，悠然穿梭於靜謐田野與翠綠森林。這不只是一次騎行，更是一場與土地深度連結的對話，為您的朝聖之旅，鐫刻下一段非凡且私藏的記憶。

▲我們時而優雅舉杯，時而帥氣馳騁，用最在地的方式譜出微醺與奔馳的二重奏。

✦  境：大地禮讚
 

• 庇里牛斯山 ∙ Pyrénées

這道橫跨西法邊界的天然屏障，是朝聖之路最壯麗的序章。從幽靜森林一路攀升至開闊的高山草甸，千年的足跡在此與雲霧交織。當您立於巔峰俯瞰遠方，那份戰勝疲憊的自我超越，將化為最狂熱的脈動，正式宣告這趟心靈長征的開啟。
 

• 寬恕之峰 ∙ Alto del Perdón

風中低語的朝聖者鐵製群像，上頭銘刻著「風之路與星之路在此交會」。站上山巔，凜冽山風洗滌著靈魂，一望無際的綿延地平線展開在眼前；強勁的風力發電機與古老的朝聖之路在此對望，訴說著現代工業與千年信仰的深邃對話，堅定旅人前往聖地牙哥的每一步。

▲每一道風景，都是大地寫給旅人的壯麗詩篇。（圖為寬恕之峰 Alto del Perdón）

 

每日行程