匠生活
SAiOLOGY
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真正的美味,往往藏在那些與土地共生、代代相傳的灶火之中。在本次行程中,我們為您策劃了一場壯闊的感性味蕾之旅。每一餐,都是一場與當地文化的深度連結。主廚們採集風土的恩賜,用最純粹的技法,呈現食材最厚實的靈魂。誠摯邀請您放下繁瑣,在盤飧之間與在地人並肩,收藏這份最真實的旅行記憶。
▲ 在盤飧之間,收藏最真實、最道地的朝聖記憶。
▲200 公里,不只是路途的總和,更是無數次與自己重逢的瞬間。
▲我們悉心挑選每一處下榻之地,將朝聖的日常,昇華為一場感官饗宴。
▲屹立千年的聖殿,讓我們在光影與雕刻的交織中,觸碰建築的靈魂與信仰的厚度。
▲讓我們優雅舉杯,在這趟巡禮中,譜出微醺的節奏。
▲每一道風景,都是大地寫給旅人的壯麗詩篇。(圖為寬恕之峰 Alto del Perdón)
午後抵達巴塞隆納 (Barcelona) 機場,隨專車前往飯店辦理入住。下午參觀終極美學神殿聖家堂 (Sagrada Família),穿梭於神聖而震撼的環景視野中。晚餐於當地著名餐廳品嚐經典風味,隨後返回飯店休息,在舒適空間裡好好放鬆,優雅迎接即將啟程的朝聖之旅。
餐食:早餐 - 飛機餐點|午餐 - 飛機餐點|晚餐 - 當地著名餐廳|
飯店:NH Hotel 四星級飯店
早晨從巴塞隆納 (Barcelona) 出發,搭乘專車前往納瓦拉(Navarra) 自治區。 抵達後,於 Zanito 餐廳享用在地風味午餐。午後,參觀歷史悠久的納瓦拉國王皇家宮殿 (Royal Palace of Olite) ,領略中世紀皇室風采。 接著前往聖讓皮耶德波爾 (SJPP) 領取朝聖者護照。 晚餐將於當地餐廳享受精緻饗宴,並入住 Gite Compostella 旅館 ,洗滌一路旅途疲憊。
餐食:早餐 - 飯店享用|午餐 - Zanito 餐廳|晚餐 - Les Pyrénées 餐廳|
飯店:Gite Compostella 旅館
本日行程將以徒步方式跨越庇里牛斯山(Pyrénées),展開朝聖之旅的挑戰。 中午時分,將於途中的餐廳享用午餐。入夜後安排於在地特色餐館品味道地料理,並下榻 Agroturismo Mari Cruz 旅館。
餐食:早餐 - 精緻餐盒|午餐 - 本餐敬請自理|晚餐 - Casa Sabina 餐廳|
飯店:Agroturismo Mari Cruz 旅館
本日行程將自倫塞斯瓦列斯(Roncesvalles)徒步 27 公里,穿越蓊鬱的納瓦拉(Navarra)山區,行經著名的「憤怒之橋」(Puente de la Rabia),目的地為拉拉索亞納(Larrasoaña),沿途風景優美宜人。午餐時分,將於沿途餐廳享用午餐。晚上則安排 Perutxena Taberna 餐廳享用晚餐,晚間將下榻 Casa Rural Ardantzena 飯店。
餐食:早餐 - 精緻餐盒|午餐 - 本餐敬請自理|晚餐 - Perutxena Taberna 餐廳|
飯店:Casa Rural Ardantzena 旅館 或 Casa Rural Txantxorena 旅館
上午,沿著朝聖之路徒步前行,由拉拉索亞納(Larrasoaña)邁向納瓦拉(Navarra)首府潘普洛納(Pamplona)。中午,特別安排於充滿海明威氣息的 Café Iruña 餐廳 享用午餐。下午展開市區導覽,踏上著名的聖費爾明節奔牛路線 (San Fermín Festival Bull Run Route) ,造訪潘普洛納鬥牛場(Plaza de Toros de Pamplona)及潘普洛納皇家聖母主教座堂(Santa María la Real)。晚餐則安排潘普洛納(Pamplona)Tapas 美食,品嚐西班牙的道地小吃。晚間將入住於 Hotel de Tres Reyes 四星級飯店。
餐食:早餐 - 精緻餐盒|午餐 - Café Iruña 餐廳(本餐敬請自理)|晚餐 - Tapas 美食|
飯店:Hotel de Tres Reyes 四星級飯店
早晨從潘普洛納 (Pamplona) 出發,徒步挑戰著名的寬恕之峰 (Alto de Perdón) , 在山頂欣賞風車群與壯麗景色。 於當地風味餐廳享用午餐後,接著驅車前往 Otazu 葡萄酒莊園,參觀葡萄園並品嚐單一莊園葡萄酒。 晚間,於 Asador El Fogón de Etayo 餐廳享用精緻晚餐,並下榻 Hotel Jakue 飯店。
餐食:早餐 - 精緻餐盒|午餐 - 本餐敬請自理|晚餐 - Asador El Fogón de Etayo 餐廳|
飯店:Hotel Jakue 三星飯店
早晨,我們將搭乘專車前往星星鎮(Estella/艾斯特拉),徒步行經著名的 Irache 修道院酒泉 (Monasterio de Irache),接著徒步前往以古老拱門聞名的洛薩科斯(Los Arcos),並於沿途的特色餐廳享用美味午餐。晚餐時分,我們將在洛格羅尼奧 (Logroño)品嚐 Tapas 美食。晚間將入住 Hotel los Bracos 飯店。
餐食:早餐 - 精緻餐盒|午餐 - 本餐敬請自理|晚餐 - Logroño Tapas 美食|
飯店:Hotel los Bracos 四星飯店
早晨,我們將搭乘專車前往阿索夫拉 (Azofra) ,隨後徒步至聖多明各-德拉卡爾薩達 (Santo Domingo de laCalzada) ,沿途飽覽絕美風光,並於當地餐廳享用美味午餐。 隨後前往布爾戈斯(Burgos),參觀世界遺產布爾戈斯主教座堂 (Catedral de Burgos) 。午後驅車前往雷昂 (León) 參觀雷昂聖瑪利亞主教座堂(Santa María de León Cathedral) 。 晚餐將在城市美景佐餐下享用佳餚。晚間將入住 Hotel Camarote 飯店。
餐食:早餐 - 精緻餐盒|午餐 - 本餐敬請自理|晚餐 - 當地精選餐廳|
飯店:Hotel Camarote 三星飯店
早晨,我們將搭乘專車前往奧斯皮塔爾德奧爾維戈(Hospital de Órbigo),行經著名的榮譽之橋 (Passo Honroso),隨後徒步至歷史古城阿斯托加(Astorga)。中午我們將於當地餐廳享用特色午餐。下午展開文化巡禮,參觀阿斯託加主教座堂 (Catedral de Santa María de Astorga)與阿斯托加主教宮(Palacio de Gaudí Astorga)。晚餐特別安排於 La Peseta 餐廳享用特色料理,晚間將入住 Eurostars Via de la Plata 四星級飯店。
餐食:早餐 - 精緻餐盒|午餐 - 本餐敬請自理|晚餐 - La Peseta 餐廳|
飯店:Eurostars Via de la Plata 四星級飯店
早晨,我們將搭乘專車前往豐塞瓦東 (Foncebadón) , 途經鐵十字架 (Cruz de Ferro) , 並於途中餐廳享用午餐,隨後徒步至蓬費拉達 (Ponferrda) 。 下午時分,我們將參觀聖殿騎士團城堡 (Castillo de los Templarios) 。 晚餐特別安排於 La Bodega de Godivah 餐廳享用特色料理,晚間將下榻 AC Hotel Ponferrada by Marriott 飯店。
餐食:早餐 - 精緻餐盒|午餐 - 本餐敬請自理|晚餐 - La Bodega de Godivah 餐廳|
飯店:AC Hotel Ponferrada by Marriott 四星飯店
早晨,我們搭乘專車前往拉古納德卡斯提亞 (Laguna de Castilla) 後開始徒步, 將會行經歐切博羅皇家聖瑪麗亞聖殿(Santuario de Santa María a Real de O Cebreiro) , 並於途中餐廳享用午餐。隨後徒步前往特里亞卡斯特拉 (Triacastela) 。 晚餐特別安排於 Albaroque 餐廳,品嚐融合傳統與創新的特色料理。晚間,我們將下榻 Hotel Casa dos Gardas 飯店,享受旅途中的舒適休憩。
餐食:早餐 - 精緻餐盒|午餐 - 本餐敬請自理|晚餐 - Albaroque 餐廳|
飯店:Hotel Casa dos Gardas 一星飯店
本日上午專車前往拉瓦科亞 (Lavacolla) ,完成最後10公里的徒步路程,最終抵達朝聖之路終點聖地牙哥-德孔波斯特拉 (Santiago de Compostela) 。 隨後前往聖地牙哥-德孔波斯特拉主教座堂 (Catedral de Santiago de Compostela) 參與莊嚴的彌撒與薰香儀式 (Botafumeiro) 。 午餐於當地風味餐廳享用。下午特別安排大教堂頂樓參觀行程,俯瞰全城景致。晚餐於精選餐廳享用精緻饗宴,晚間將入住 Eurostars San Lazaro 飯店 。
餐食:早餐 - 精緻餐盒|午餐 - 當地精選餐廳|晚餐 - A horta do obradoiro 餐廳|
飯店:Eurostars San Lazaro 四星飯店