SAIOLOGY 匠生活

位於大分縣山區一處遊客稀少的悠然小鎮「日田市」，是有著清澈溪谷的風景勝地。此處盛產梅子大山梅子種植的歷史可以推算到半個世紀以前。目前有大約兩萬顆梅子樹在此栽培，大山在九州是少數梅子盛產區，梅子的各種美食與美酒都是絕品，來到此處一定要記得品嚐梅子料理。

「奧日田溫泉 梅響」在大分縣及福岡縣的交界之處，距離福岡國際機場車程約1小時30分，著名的觀光列車「由布院之森」也可以抵達「日田車站」。飯店同時經營梅子栽培，選用大山當地新鮮、青綠、健康的梅子釀造出香甜的梅酒待客，在這裡喝到的梅酒堪稱絕品。大山的景色更是讓人驚艷，因為處在山中，翠綠的山搭配清澈的溪流，在這裏享受溫泉，是極上體驗。抵達日田站之後，將安排專車接送您至飯店。

晚餐由飯店提供高檔的養生日式料理，採用當地新鮮食材，佐以美味的梅子酒，餐廳可以欣賞到美麗的「響溪谷」景色，在清幽的山林中度過美好的晚餐時光。

▲ 入住飯店露天溫泉房型，房間為洋式，寬敞的陽台搭配壯闊的山景。（依房型有所不同）

▲ 泡著房內溫泉休息，欣賞窗外美景。（依房型有所不同）

▲ 晚餐至餐廳享用精緻養生料理，搭配名產梅酒，提供美食新感受。（依時節有所不同）
 

在大山深山秘境，山林大自然的早晨醒來，打開房門深呼口氣，再度泡入房內溫泉，溫度適中的泉水讓身體瞬間暖活。前往享用精緻健康的早餐，以此開始一日美好的短居之旅。

中午為您安排專車至知名日式餐廳享用午餐，將提前幫您預約餐廳座位，至餐廳自行點餐享用，餐廳為日式搖籃懷石料理，餐點使用日本竹籃放置，精緻可愛，餐廳環境也十分清幽，四面樹林有如秘境。吃飽後前往日田市道地商店街，豆田町商店街是一條非常古色古香的懷舊街道，也是絕佳的拍照景點。而後將帶您前往當地知名的土產店，館內五花八門的產品，可以一次滿足您的需求。

15點為您預定位在飯店附近的梅子工廠，體驗梅酒製作，體驗製作時間約30分鐘。製作完成的私人梅酒，可以帶回飯店，晚上享用自己的獨家梅酒，而在土產店中，除了有各式各樣的梅酒，也可以試喝梅酒，在日本獲得大獎的梅酒五花八門，讓人每一罐都想購入。結束後，回到飯店，享用第二天的精緻餐點，將為您提供與第一夜不同之菜色。

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▲ 前往餐廳享用精緻健康的早餐。（依時節有所不同）

▲ 以溫泉開啟冰冷的早晨。（依房型有所不同）